待治愈后，方可重新上岗。全自动烙馍机从业人员工作期间，应注意个人卫生，形成良好的卫生习惯，接触食品前应先洗手，严禁在操作间内吃东西、抽烟或随地吐痰，不准边工作边挖鼻子、掏耳、剔牙，不许对着食品打喷嚏或用勺子直接尝味。圆形烙馍机做烙馍时任何人双手潮湿或站立处有水时。不得接触机器电器设备。 电源未关闭时不得触摸圆形烙馍机内部的电器设备。圆形烙馍机禁止使用易燃，易爆物。圆形烙馍机开机前必须通知本机旁的其他所有人员，检查本机各运转部位有无异物，如果有必须清理掉，防止损坏机器配件，圆形烙馍机设定及调整请选择本机0配方机器空转即可，圆形烙馍机开机时需要检查各参数师傅设定正常。

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把握如何操作才干达到做烙馍作用。了解烙馍机的首要结构及作用、在生产过程中的操作注意事项、办法等，尤其与烤板作用密切关联的部位。熟记各体系烙馍机技术参数的装备状况及各体系筛网的装备状况，以便在操作上做好合作。烙馍机通过机械传动将面团压成圆饼，长使用会不可避免地造成不同程度的磨损。虽然适当的润滑可以减少磨损。 但一些磨损在长期使用后是无法避免的。今天，我们主要知道什么问题会容易引起烙馍机的磨损。我们平时要注意使用这些问题。传送带在舒勇一段后要用干抹布擦拭，因此，在烙馍机使用过程中，通常需要注意烙馍机零件的润滑，以减少磨损。归根结底，防止烙馍机磨损的 方法是平时多加注意维护。如果传动部件保持良好的润滑状态。

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